​おはなしCafé白い花へ　ようこそ！

炭火自家焙煎コーヒー＆手作りケーキのカフェ

「おはなしCafé白い花」のコーヒー

おはなしCafé白い花では

"自分で味わって美味しいと思えるものをお出しする"

  　　　それをモットーにしています。

そして行きついたのが

・コーヒーはドリップで、

・そしてアイスコーヒー(夏場のみ)は水出しで、

酸っぱくなく、濃すぎて渋みが口に残らない、

そんな美味しいコーヒーをお出しするよう心がけています。

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豆の種類は、

　　マンデリン、モカ、ブラジル、コロンビア

　　オリジナルブレンドではマンデリンを軸に

炭火でていねいに自家焙煎して、一杯ずつ豆を挽いて

​最適な温度(秘密)でドリップしています。

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